In Teil 10 unserer Serie „Vielleicht lieber heute“ habt ihr einen Eindruck davon bekommen, was regionalen Honig auszeichnet. Der Berufsimker Simon Schulze-Musiol hat mir während unseres Interviews außerdem erklärt, was Honigbienen mit Nachhaltigkeit zu tun haben.
Avocados aus Mexiko und Kichererbsen aus Indien sind nur zwei Beispiele von Lebensmitteln, die einen weiten Weg hinter sich legen, um im Supermarkt um die Ecke zu landen. Dieser Artikel richtet seinen Fokus auf einen Gegenentwurf dessen – regionale Produkte. Besser gesagt, regionalen Honig. von Tabea Schulze
Von Deutschland aus erreicht ihr im Katzensprung eine Vielzahl an sehenswerten, europäischen Städten. Hier lest ihr fünf gute Gründe, warum es sich lohnt für ein paar Tage in der tschechischen Hauptstadt vorbei zu schauen. Von Tabea Schulze
