Regional einzukaufen wird immer wieder empfohlen. Doch es existieren keine allgemein verbindlichen Definitionen der Begriffe der Region und der regionalen Lebensmittelerzeugung. Was bedeutet das für unseren Einkauf? Von Nadja Hochholz
Schlagwort: Vielleicht lieber heute
Vielleicht lieber heute (Teil 15): Green Apps – sinnvoll oder unnötig?
Green Apps werden immer populärer. Codes werden gescannt, Angaben zu Unternehmen und Firmen abgerufen, Kalender für Obst und Gemüse gecheckt. Der Bezugspunkt? Nachhaltigkeit. Doch was für Informationen liefern diese Apps tatsächlich? Und wie sinnvoll sind diese dann? Von Nadja Hochholz
Vielleicht lieber heute (Teil 11): Zur Verbindung zwischen Honigbienen und Nachhaltigkeit
In Teil 10 unserer Serie „Vielleicht lieber heute“ habt ihr einen Eindruck davon bekommen, was regionalen Honig auszeichnet. Der Berufsimker Simon Schulze-Musiol hat mir während unseres Interviews außerdem erklärt, was Honigbienen mit Nachhaltigkeit zu tun haben.
Vielleicht lieber heute (Teil 10): Honig von nebenan
Avocados aus Mexiko und Kichererbsen aus Indien sind nur zwei Beispiele von Lebensmitteln, die einen weiten Weg hinter sich legen, um im Supermarkt um die Ecke zu landen. Dieser Artikel richtet seinen Fokus auf einen Gegenentwurf dessen – regionale Produkte. Besser gesagt, regionalen Honig. von Tabea Schulze
Vielleicht lieber heute (Teil 8) Nachhaltig – aber richtig!
Immer mehr Menschen wollen ihren ökologischen Fußabdruck verringern, das ist großartig doch auf ein paar Dinge sollte man dabei achten! Nutze mich, solange du kannst In einem der ersten Beiträge, die ich über Zero Waste gelesen habe beschrieb die Person, wie sie alle ihre Tupperware (Plastik also) gegen Edelstahlbehälter ausgetauscht hat. So ganz ist nicht […]
Vielleicht lieber heute (Teil 4): Nachhaltigkeit im Kleiderschrank
In Europa werden jährlich 5,8 Tonnen Kleidung entsorgt. Die Textilindustrie verschmutzt mit gefährlichen Chemikalien unsere Umwelt. Warum wir dringend ein Umdenken im Bereich Kleidung benötigen und welche nachhaltigen Alternativen einfach zu folgen sind. Von Erza Plava